Морковное печенье

Ингредиенты

• 1 стакан натертой на мелкой терке сырой моркови (из 250 грамм моркови)


• 150 г сахара


• 100 г сливочного масла


• 2 ч.л. разрыхлителя


• 350–400 муки

Приготовление

Масло растереть с сахаром.

Добавить морковь.
Перемешать.

Добавить муку и разрыхлитель.
Замесить не очень крутое тесто.

Из теста сформировать небольшие шарики.
Противень смазать маслом или застелить бумагой для выпечки.
Выложить печенье.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 20–25 минут.